女子煲汤忘关火，一锅牛排骨炖成灰
2022-11-01 17:03:15
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10月27日
在吉林长春
一女子煲了一锅牛排骨汤后
有事出门忘记关火
导致锅烧了5个半小时
牛排骨全部炖成灰
锅也烧坏了
邻居都闻见糊味了
这些年
小编也见识到了许多的“暗黑现场”
各种炭烤系列真是让人哭笑不得
出门忘记关火，这可太危险了
制作美食要时刻注意灶台上的火
一旦引发火灾，后果不堪设想
厨房是人间“烟火气”所在
也是火灾高发区域
厨房安全隐患有哪些？
一起来看
01 燃料多
厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
02 油烟重
厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽油烟机的表面，若不及时清洗，就有引起火灾的可能。
03 电气线路隐患大
厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，设备使用不当，容易造成电气线路短路。
04 用油不当容易起火
食用油因油温过高或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。
如何预防厨房隐患？
以下内容请牢记
来源：综合自网络
